LAS RAÍCES MORISCAS DE LA COCINA MURCIANA

El Instituto Rueda de Etnografía Audiovisual participa en la producción de un documental que profundiza en las raíces históricas y etnográficas de la cocina islámica y su influencia en la gastronomía murciana, a partir de un recetario andalusì del siglo XIII.  Se trata de un audiovisual que rastrea las huellas de los moriscos en Murcia. 

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Proyecto POESÍA DE RAÍZ: El Legado Morisco (Encuentros literarios en el Corazón de Murcia)

29-06-2017 El proyecto de encuentros literarios Poesía de Raíz pretende convertirse en un instrumento de dinamización cultural, social y turística de la zona a través de la celebración de unas jornadas interdisciplinares de dimensión nacional con la presencia de poetas, estudiosos y artistas en torno a recitales, conferencias, mesas redondas, actuaciones musicales, proyecciones cinematográficas, encuentros gastronómicos, etc. 

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